Nuo tada, kai tapau motina, žodis „mityba“ buvo vartojamas įsišaknijęs mano širdyje, nešantis svorį, kurio niekada nejaučiau. Nuo to momento, kai aš Pradėjau maitinti krūtimi, todėl folio rūgštis turi būti kasdienė be nesėkmės. Bet ar kada nors sustojote paklausti: ar visas folio rūgštis, kurią mes vartojame ar veiksmingai paverčiama mityba, kurią mūsų kūdikis iš tikrųjų gali pasisavinti?

1. Pažadinimo skambutis iš tyrimų: didelės dozės folio rūgšties gali Veda prie nemetabolizuotos folio rūgšties kaupimosi

2018 m.Mitybos žurnalaspaskelbė Kanados tyrimą, kuris iškėlė svarbių rūpesčių.

Tyrime dalyvavo 117 sveikų žindančių moterų. Nuo nėštumo vidurio vėliau jie paėmė 1000 μg folio rūgšties plius 12 μg vitamino B₁₂kasdien, tęsiant iki 8 savaičių po gimdymo. Kraujo mėginiai surinkti praėjus 8 savaitėms po gimdymo, buvo analizuojami dėl folio formų.

Išvados atskleidė rimtesnę nei tikėtasi situaciją:Nemetabolizuota folio rūgštisbuvo aptikta 93 % mėginių, o koncentracijos mediana – 2,21 nmol/l ir daugiausia 144 nmol/l—figūros, reikalaujančios dėmesio.

Dar kritiškiau, tyrėjai nustatė slenkstį: kai bendras folio kiekis serume neviršijo 78,5 nmol/l, nebuvo aiškaus ryšio tarp nemetabolizuotos folio rūgšties ir bendro folio rūgšties. Tačiau peržengus šią ribą, kiekvienas po 1 nmol/l bendras folio rūgšties padidėjimas buvo 0,78 nmol/l nemetabolizuotos folio rūgšties padidėjimas (p<0,001), rodantis stiprią koreliaciją.

Didėjant folio rūgšties vartojimui, nemetabolizuotųjų dalis folio rūgšties kiekis bendrame folio rūgštyje padidėjo nuo 2 % žemiausioje grupėje iki 41 % didžiausias – daugiau nei dvidešimt kartų.

Įdomu tai, kad komanda atmetė oksidaciją ar skilimą produktai kaip priežastis, nes tokių metabolitų (MeFox) koncentracijos tai padarė grupėse nesiskiria. Kitaip tariant, tai, kas susikaupė, buvo nepakitęs folis rūgštis, kuri nebuvo paversta, tiesiog liko apyvartoje.

Tyrimo išvada yra paprasta: ilgalaikis kasdien papildymas 1000 μg folio rūgšties gali sukelti beveik pusei žindančių moterų „Nepanaudota ir neišskiriama“ nemetabolizuota folio rūgštis tyliai suspenduota jų sudėtyje kraujotaką.

2. Kodėl taip nutinka? Metabolizmo „butelio kaklelis“. Folio rūgštis

Dietinio folio rūgšties mūsų organizmas negali naudoti tiesiogiai.

Pirmiausia jis turi būti apdorojamas fermentais kepenyse (per fermentus, tokius kaip dihidrofolato reduktazė), kad taptų pagrindine aktyvia forma kraujas -6S-5-metiltetrahidropterinis rūgšties(Natūralizacijos folio rūgštis) – kol ląstelės gali jį panaudoti.

Tačiau šis konversijos procesas primena gamybą riboto greičio ir talpos linija. Jei yra per daug sintetinės folio rūgšties per greitai nurijus, kepenys gali būti perkrautos; bus šiek tiek folio rūgšties lieka nekonvertuoti ir cirkuliuoja pradine forma – tai nemetabolizuota folio rūgšties.

Tyrimai rodo, kad nekonvertuota folio rūgštis yra ne tik tuščiąja eiga – tai gali trukdyti interpretuoti folio metabolizmo žymenis ir gali turėti įtakos imuninei funkcijai. Taigi Kanados tyrimas rekomendavo persvarstyti folio rūgšties dozę nėštumo ir žindymo laikotarpiu ir pasiūlyta folio rūgšties tiekimas jau aktyvioje formoje, kad būtų išvengta kepenų konversijos, taip sumažinant riziką, susijusią su nemetabolizuotos folio rūgšties kaupimu.

3. Saugesnis pasirinkimas: Magnafolate® – natūralizavimo folatas

Daugelis motinų, susidūrusios su šiomis išvadomis, suprantama nerimauti: "Kaip saugiai papildyti?"

Atsakymas gali slypėti aktyvioje folio rūgštyje, ypačMagnafolatas, kuris išlaikė Šanchajaus CDC saugos bandymus ir yra klasifikuojamas kaip praktiškai netoksiškas.

Skirtingai nuo folio rūgšties, kuriai reikalingas kepenų konvertavimas, Magnafolatas jau yra organizmui paruoštos aktyvios formos. Jis gali būti absorbuojamas tiesiogiai ir greitai patenka į apyvartą, išvengiant „kamščių“ metabolizme kurie palieka nemetabolizuotus likučius. Tai taip pat neturi įtakos medžiagų apykaitai variacijų, tokių kaip MTHFR genų polimorfizmai, ty asmenys, turintys žemą fermentų aktyvumas vis dar gauna pakankamai naudingo folio rūgšties. Svarbiausia, kad tai daro nesukelia nemetabolizuotos folio rūgšties kaupimosi, pastebėto tyrimų metu, todėl sumažinti galimą perteklinę riziką šaltinyje.

Tyrimai rodo, kad ateities folio rūgšties strategijos gali būti pirmenybę teikti tiesioginiam aktyvaus folio rūgšties tiekimui, kad būtų palengvinta nereikalinga medžiagų apykaita našta ir nežinoma rizika.

4. Mūsų bendra viltis: pakankamai ir tinkama

Kiekvienas tėvas nori suteikti savo vaikui geriausią mitybą.

Tikrai suprantu tą jausmą – norą suteikti daug, bet bijau persistengti.

Šiandien su mokslo pažanga žengiame toliau supaprastinta sąvoka „daugiau yra geriau“. Atidžiau atkreipiame dėmesį į folio rūgšties forma, ar jis gali būti tiesiogiai absorbuojamas, ir rizika nemetabolizuotos folio rūgšties kaupimasis – leidžia pasiekti folio rūgšties kūdikio organizmui efektyviau ir saugiau.

Todėl folio rūgštis, tokia kaipMagnafolatas®, kuris jau yra aktyvi forma ir paruošta tiesioginiam naudojimui, gali užtikrinti, kad kiekvienas priežiūros veiksmas pasiektų būtent ten, kur kūdikiui to labiausiai reikia.

Pastaba: Folio rūgšties rūšį ir dozę pasirinkite vadovaujant gydytojui arba dietologė.

Nuorodos
[1] Lamers Y, Prinz-Langenohl R, Braam L A ir kt. Žindymo laikotarpiu gyvenančios Kanados moterys Vartoja 1000 μg Folio rūgštis Kasdien Turėkite aukštą cirkuliuojančio serumo folio rūgšties kiekį, viršijantį a Slenkstinė bendro folio rūgšties koncentracija serume.Mitybos žurnalas, 2018, 148 (8): 1252–1259 m. DOI: 10.1093/jn/nxy070.
[2] Lian Z, Liu K, Gu J, Cheng Y. Biologinės charakteristikos ir taikymas folio rūgšties ir 5-metiltetrahidroptero rūgšties.Kinijos maisto priedai, 2022(2): 229–238.