Galbūt jūsų imuninės sistemos „racionas“ niekada nebuvo pristatytas.

1 pav. · Viršelio iliustracija (sukurta dirbtinio intelekto)

Vos pasibaigus Rudens vidurio šventės pertraukai, biuras tarsi prisipildo čiaudulio.

Kolega prie gretimo stalo visą vasarą buvo pilna jėgų kambariuose su oro kondicionieriais. Iki pirmadienio jie buvo suvynioti į striukę.

Tai vyksta kiekvienais metais.

Kai kurie žmonės jį iškrato per dvi dienas. Galite vilkti tai beveik pusę mėnesio.

Dauguma žmonių tai įvardija kaip „prastą konstituciją“.

Tai nėra visiškai neteisinga, bet tai taip pat nėra visa istorija.

Viena iš galimų priežasčių dažnai nepastebima: jūsų imuninei sistemai gali trūkti žaliavų.

Ir tu toli gražu ne vienas.

Folio rūgšties metabolizmo genų tyrimai hanų kinų populiacijoje parodė, kad beveik 1 iš 2 žmonių turi heterozigotinį variantą, o maždaug 1 iš 4 turi homozigotinį variantą.

Žmonėms, turintiems homozigotinį variantą, paprasto folio rūgšties pavertimo tinkama forma efektyvumas gali būti tik trečdalis normalaus arba net mažesnis.

Norėdami suprasti, kodėl, pradėkime nuo pradžių.

[Vaizdas: ginklų gamyklos analogija – imuninės ląstelės rikiuojasi atsargoms, kol sandėlis beveik tuščias]

Jūsų imuninė sistema yra pagrindinė statybų aikštelė ir ji veikia iš vienos pagrindinės medžiagos

Peršalimo įveikimas priklauso nuo to, ar jūsų imuninės ląstelės atlieka savo darbą.

Virusui patekus į organizmą, imuninės ląstelės turi greitai dalytis ir daugintis, per labai trumpą laiką sukurdamos kariuomenę.

Pagalvokite apie tai kaip apie pastato statybą. Galbūt turite planų ir darbuotojų, bet jums vis tiek reikia plieno.

Ląstelių dalijimuisi tas „plienas“ yra DNR. O viena iš svarbiausių žaliavų DNR gamybai yra folatai.

Taigi folio rūgštis vargu ar yra tik „kažkas nėščioms moterims“.

Tai labiau panašu į plieno tiekimą jūsų imuninės sistemos ginklų gamyklai.

Kai tiekimo grandinė sugenda, pastiprinimas negali atvykti. Gynybinė linija pradeda klibėti.

Tyrimai su gyvūnais ištyrė šį ryšį. Vieno tyrimo su pelėmis metu papildymas tiesiogiai naudojamu 6S-5-metiltetrahidrofolato kalciu ilgiau nei 30 dienų padidino NK ląstelių aktyvumą – nuo ​​3,44% iki daugiau nei 14%. NK ląstelės yra tarsi patruliai, nuolat cirkuliuojantys jūsų krauju, o jų gebėjimas išvalyti pašalines medžiagas taip pat pagerėjo.

Žinoma, gyvūnų radiniai negali būti tiesiogiai taikomi žmonėms. Norint nustatyti, ką tai reiškia naudojant realiame pasaulyje, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Vis dėlto tai intriguojanti kryptis.

Jūsų dieta gali būti gera. Problema gali būti pristatymo maršrute.

Daugumoje rinkoje esančių folio tablečių yra sintetinės folio rūgšties.

Pati folio rūgštis yra neaktyvi. Kai jį nuryjate, tai labiau panašu į užsakymo pateikimą: jūsų kūnas vis tiek turi jį apdoroti per tris veiksmus, kad jis taptų tinkama forma – 5-metiltetrahidrofolatu.

Kliūtis yra paskutinis žingsnis - MTHFR fermentas.

[Vaizdas: trijų pakopų konversijos kelias – MTHFR blokuoja dalį folio rūgšties tiekimo]

Dabar tie ankstesni skaičiai yra prasmingesni. Tarp Hanų kinų apie 55,7% turi heterozigotinį variantą ir maždaug 26,4% turi homozigotinį variantą.

Naudojant heterozigotinį variantą, apdorojimo greitis sumažėja. Naudojant homozigotinį variantą, efektyvumas gali sumažėti iki trečdalio.

Du žmonės gali išgerti tą pačią folio rūgšties tabletę. Vienas gauna pilną pristatymą; kitam jis užstringa tranzito mazge, atvyksta tik 30 proc.

Manote, kad pakankamai papildėte.

Jūsų kūnas vis dar laukia siuntos.

Ar galite gauti pakankamai vien iš valgio? Tai sunkiau nei skamba.

Ką daryti, jei praleisite papildus ir pasikliaukite tik maistu?

Galite, bet tai nėra lengva.

Folio rūgštis ypač pažeidžiama gaminant ir tvarkant. Lapinius žalumynus susmulkinkite ir pamirkykite vandenyje, dalis prarandama. Maišydami juos kepkite ant stiprios ugnies, ir daugiau prarandate. Troškinkite juos pusvalandį ir gali likti labai nedaug.

Suaugusiesiems rekomenduojama paros norma yra 240 mikrogramų. Žmonėms, kurie dirba kiekvieną dieną ir valgo maistą išsinešti, nuosekliai pasiekti šį tikslą vien valgant gali būti iššūkis.

Rudens vidurio šventė galėjo būti puiki proga valgyti daugiau daržovių.

Tačiau pagalvokite: kai ant stalo nukrauta mėsa ir gausūs patiekalai, ar ta lėkštė žalumynų dažniausiai nepalieka pirmas?

[Vaizdas: folio praradimo iliustracija – nuostoliai smulkinant, kepant ir troškinant]

Kaip papildyti: dvi skirtingos situacijos

Jei esate jaunas, valgote subalansuotą mitybą ir keičiantis sezonams retai būnate nublokšti, gali pakakti įprastos folio rūgšties ir žalumynų. Papildomai išleisti nereikia.

Tačiau jei peršalote kiekvieną sezoną, gydote lėčiau nei jūsų kolegos, jaučiatės pavargę, nors pakankamai miegate arba turite vyresnius šeimos narius, kurie daugelį metų vartojo papildus ir nepastebėjo didelių pokyčių, verta išbandyti formą, kurią jūsų kūnas gali atpažinti tiesiogiai: kalcio 6S-5-metiltetrahidrofolatas.

Jis apeina konversijos procesą ir gali būti absorbuojamas žarnyne nepriklausomai nuo genotipo.

Renkantis tokio tipo gaminius, atkreipkite dėmesį į du dalykus.

Pirma, konfigūracija: ieškokite 6S. Tai yra forma, kurią atpažįsta kūnas.

Antra, atkreipkite dėmesį į stabilumą ir grynumą.

Tyrime, paskelbtame žurnale *Molecules*, buvo palygintos skirtingos aktyvaus folio rūgšties kristalų formos. C kristalinė forma išlaikė veiksmingą koncentraciją plazmoje beveik keturis kartus ilgiau nei palyginamoji forma, o absorbcija ir panaudojimas buvo pilnesnis [3].

Nedaug ingredientų rinkoje atitinka šį kristalų formos standartą. Magnafolatas yra vienas iš jų.

Trys maži dalykai, kuriuos galite padaryti iškart po rudens vidurio festivalio

[Vaizdas: veiksmų kontrolinis sąrašas – gerai išsimiegokite, valgykite žalumynus, patikrinkite ingredientų etiketę]

Pirma: nustokite nakvoti per atostogas iki vėlumos. Imuninių ląstelių proliferacija pasiekia piką gilaus miego metu.

Antra: ant stalo pridėkite lėkštę lengvai aliejumi pateptų, greitai maišant apkeptų lapinių žalumynų. Netroškinkite jų per ilgai.

Trečia: išimkite tą folio butelį namuose ir patikrinkite ingredientų sąrašą. Ar jame parašyta „folio rūgštis“ arba „kalcis 6S-5-metiltetrahidrofolatas“?

Renkantis papildus vyresniems šeimos nariams, ta eilutė mažu šriftu gali būti svarbesnė nei dideli skaičiai pakuotės priekinėje pusėje.

Pažiūrėkite, grįžkite ir palikite komentarą: kuris iš jų nurodytas ant jūsų butelio?

Atsakomybės apribojimas: šis straipsnis skirtas tik švietimo ir pramonės mainams. Tai nėra medicininė konsultacija ir nepakeičia diagnozės ar licencijuoto gydytojo ar klinikinio mitybos specialisto nurodymų. Maisto papildai nėra vaistai ir negali diagnozuoti, gydyti ar užkirsti kelią ligoms. Asmenys, planuojantys nėštumą, besilaukiantys, maitinantys krūtimi, sergantys lėtinėmis ligomis arba vartojantys ilgai vaistus, dėl folatų papildymo turėtų vadovautis gydytojo patarimu arba pasitarti su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu.

Nuorodos

[1] Xue J, Ma W, Tu H ir kt. Imunitetą stiprinančio kalcio 6S-5-metiltetrahidrofolato poveikio pelėms tyrimas. Kinijos medicina ir farmacija, 2021, 11 (17): 29–33.

[2] Yang B, Liu Y, Li Y ir kt. Geografinis MTHFR C677T, A1298C ir MTRR A66G genų polimorfizmų pasiskirstymas Kinijoje: išvados iš 15357 suaugusiųjų hanų tautybės. PLoS ONE, 2013, 8(3): e57917.

[3] Lian Z, Chen H, Liu K ir kt. Patobulintas 6S-5-metiltetrahidrofolato kalcio druskos stabilios kristalinės formos C stabilumas, metodo kūrimas ir LC-MS/MS metodo patvirtinimas žiurkės farmakokinetiniam palyginimui. Molekulės, 2021, 26(19): 6011.

[4] Lian Z, Liu K, Gu J ir kt. Folio rūgšties ir 5-metiltetrahidrofolato biologinės savybės ir panaudojimas. Kinijos maisto priedai, 2022 (2): 229–238.