„Dėmesio, naujos mamytės! Ar jūsų kūdikio pirmą kartą paragavęs pieno iš tikrųjų gali būti nemetabolizuotos folio rūgšties? Nerimą kelia tai, kad 98,1 % motinos pieno mėginių buvo nustatyta, kad šios medžiagos yra.

Motinos pienas, gamtos dovana, plačiai vertinamas kaip ideali mityba naujagimiams. Jis ne tik aprūpina būtinomis maistinėmis medžiagomis kiekvieną kūdikio kūno ląstelę, bet ir, kaip švelnus mamos apkabinimas, yra pripildytas antikūnų, kurie stiprina besiformuojančią kūdikio imuninę sistemą. sistema. Vis dėlto, mokslui tobulėjant, atskleidžiame, kad net patys natūraliausi elementai gali turėti paslapčių, kurias vis dar iššifruojame.

2017 m. Kanados mokslininkų išvados sukėlė didelį susirūpinimą tarp naujagimių: iš 561 motinos pieno mėginio, paimto iš motinų praėjus 2–10 savaičių po gimdymo, 96,1 % UMFA buvo teigiamas. Be to, motinų, kurios kasdien vartojo daugiau nei 400 μg folio rūgšties papildų, UMFA kiekis piene buvo 1,26 karto didesnis nei tų, kurios nevartojo folio rūgšties. Šis atradimas ginčija mūsų tradicinį požiūrį į folio rūgšties papildymą ir reikalauja iš naujo įvertinti. Nors pripažįstame folio rūgšties svarbą užkertant kelią nervinio vamzdelio defektams, galimas perteklinio suvartojimo ir jos buvimo motinos piene poveikis kūdikio sveikatai reikalauja atidžiai apsvarstyti.

„Šioje meilės kelionėje kartu išaiškinkime nemetabolizuotos folio rūgšties buvimą motinos piene, užtikrindami, kad kiekvienas vaikas klestėtų globojant motinišką meilę.

Nemetabolizuotos folio rūgšties kilmė

Folio rūgštis, sintetinio folio rūgšties forma, pradeda sudėtingą biocheminę kelionę mūsų kūne. Jis remiasi fermentais, tokiais kaip dihidrofolato reduktazė (DHFR) ir 5,10-metilentetrahidrofolato reduktazė (MTHFR), paverčiant jį aktyviu endogeniniu 6S-5-metiltetrahidrofolatu. Šis junginys yra neatskiriama sudėtingo folio metabolizmo ciklo dalis. Tačiau šis metabolinis šokis ne visada dera. Kai motina per dieną suvartoja daugiau nei 200 μg folio rūgšties, DHFR konversijos pajėgumas gali pasiekti plokščiakalnį, o tai trukdo folio rūgščiai virsti aktyvia būsena. Todėl yra padidėjusi nemetabolizuotos folio rūgšties (UMFA) kaupimosi organizme rizika, ypač kai MTHFR susiduria su medžiagų apykaitos kliūtimis, todėl padidėja UMFA kaupimosi galimybė.

Galimas nemetabolizuotos folio rūgšties poveikis kūdikio sveikatai

Motinos pienas, turtingas maistinių medžiagų eliksyras, įkūnijantis motinos meilę, yra kūdikių gyvenimo šaltinis. Tačiau tobulėjantis mokslas atskleidė, kad šis maistas taip pat gali turėti nemetabolizuotos folio rūgšties, o tai gali turėti nenumatytų padarinių mūsų mažųjų sveikatai.

Alergijos: Naujausi tyrimai atskleidė nerimą keliantį ryšį: padidėjęs UMFA kiekis kūdikio kraujyje gimimo metu gali būti susijęs su vėlesne alergija maistui. Ši koreliacija gali kilti dėl sintetinės folio rūgšties poveikio gimdoje arba genetinių folio metabolizmo pokyčių, o tai suteikia naują požiūrį į maisto alergijos etiologiją.

Poveikis imunitetui: UMFA buvimas taip pat gali paveikti kūdikio imuninę apsaugą. Natūralios žudikų (NK) ląstelės, gyvybiškai svarbios gynėjos nuo virusinių infekcijų ir vėžio, gali matyti, kad jų citotoksinės savybės yra atvirkščiai susijusios su folio rūgšties kiekiu kraujyje. Tai rodo, kad UMFA gali susilpninti kūdikio imuninę sistemą, o tai kelia didelį susirūpinimą tėvams visur.

Kaip tuomet galime užtikrinti savo kūdikiams teikiamo maitinimo saugumą ir grynumą?

Apdairus pasirinkimas: vengti natūralizuoti folio rūgštiesNemetabolizuota folio rūgštis

Folio rūgštis, esminis vitaminas bendrai sveikatai, atlieka svarbų vaidmenį nėštumo metu, kai jis atlieka nepakeičiamą vaidmenį užkertant kelią apsigimimams. Tačiau didėjant supratimui apie galimą nemetabolizuotos folio rūgšties riziką, daugelis motinų ieško saugesnio folio rūgšties papildymo būdų. Laimei, mokslo pažanga suteikė mums idealų sprendimą – aktyvų folio rūgštį.

Palyginti su sintetine folio rūgštimi, aktyviam folatui netaikomi fermentiniai apribojimai ir jie gali būti tiesiogiai absorbuojami, todėl kūdikiams suteikiama saugesnė mityba. Dėl didelio saugumo ir šalutinio poveikio stokos aktyvus folio rūgštis, ypač natūralizuoto folio rūgštis, laikoma tinkamesniu folio rūgšties šaltiniu nėščioms moterims ir kūdikiams. Jis gali veiksmingai išvengti galimos nemetabolizuotos folio rūgšties rizikos ir sukurti stiprią apsaugą sveikam kūdikių augimui.

Išvada

Užtikrinti sveiką mūsų vaikų augimą yra visuotinis siekis. Suprasdami galimą nemetabolizuotos folio rūgšties riziką ir imdamiesi atitinkamų priemonių, galime sudaryti sveikesnę ir saugesnę aplinką mūsų kūdikiams augti. Tinkamai pasirinkę folio rūgšties papildymo būdą, kūdikiai gaus geriausią mitybą iš motinos pieno. “

Nuoroda:

1. Puslapis R, Robichaud A, Arbuckle T, Fraser W, MacFarlane A. Bendras folio ir nemetabolizuotos folio rūgšties kiekis motinos piene kanadiečių moterų skerspjūvyje. Esu J Clin Nutr. doi:10.3945/ajcn.116.137968.

2. Pietrzik K, Bailey L, Shane B. Folio rūgšties ir L-5-metiltetrahidrofolato klinikinės farmakokinetikos ir farmakodinamikos palyginimas. Clin farmakokinetas. 2010;49(8):535-548. doi: 10.2165/11532990-000000000-00000.

3. Bailey SW, Ayling JE. Itin lėtas ir kintantis dihidrofolato reduktazės aktyvumas žmogaus kepenyse ir jo įtaka dideliam folio rūgšties suvartojimui. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009;106(36):15424-15429. doi:10.1073/pnas.0902072106.

4. McGowan EC, Hong X, Selhub J ir kt. Folio metabolitų ir vaikų maisto alergijos vystymosi asociacija. J Allergy Clin Immunol Pract. 2019 m. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2019.06.017.

5. Troen AM, Mitchell B, Sorensen B ir kt. Nemetabolizuota folio rūgštis plazmoje yra susijusi su sumažėjusiu natūralių žudikų ląstelių citotoksiškumu moterims po menopauzės. J Nutr. 2006;136(1):189-194. doi:10.1093/jn/136.1.189.

6. Wang Shouwen, Zhang Qizong, Zhang Ting, Wang Li. 5-metiltetrahidrofolato tyrimų pažanga siekiant užkirsti kelią folio rūgšties trūkumui [J]. Tarptautinis pediatrijos žurnalas, 2020, 47 (10): 723–726. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4408.2020.10.011.

7. Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi ir kt. Folio rūgšties ir 5-metiltetrahidrofolato biologinės charakteristikos ir taikymas. Maisto priedai Kinijoje, 2 leidimas, 2022 m.